정제 코코넛 오일 비정제 코코넛 오일 비교와 요리 팁

코코넛-오일이-추출되는-코코넛-과육

정제 코코넛 오일은 높은 연기점과 중성적인 맛으로 알려져 있어 코코넛 맛이 나지않는 튀김, 베이킹 등을 할 때 사용하기 좋습니다. 반면에, 종종 “엑스트라 버진”으로 표시되는 정제되지 않은 비정제 코코넛 오일은 낮은 연기점과 함께 풍부한 코코넛 향과 풍미를 자랑합니다. 이 글에서는 정제된 코코넛 오일과 비정제 코코넛 오일의 생산 과정, 영양 성분, 건강 고려 사항 및 요리법을 살펴볼 … Read more